100 miljoner måltider årligen med omtanke om Östersjön
Hållbar mat till 450 000 måltider per dag, eller mer än 100 miljoner per år, i Norden. Hur kan det ske med omtanke om miljön? Forskare från Sverige och Finland beskriver hur en hållbar kedja från inköp av ingredienser, lagring, matlagning och logistik bidrar till att minska påverkan på Östersjön.
Arr: Baltic Sea Action Group, Fazer Sverige, WWF, Stockholm Resilience Center, Östersjöveckan
Plats: sal E22 - Almedalsbiblioteket, Cramérgatan 5.
Arr: Baltic Sea Action Group, Fazer Sverige, WWF, Stockholm Resilience Center, Östersjöveckan
Plats: sal E22 - Almedalsbiblioteket, Cramérgatan 5.
Titta först på filmen och testa sedan dina kunskaper med detta självrättande test.
Använd koden nedan för att visa denna film på en annan webbsida, till exempel Studentportalen.
Kontaktperson
Petra Lindberg, Avdelningen för gemensam service och administration
Uppdaterad
1 juli 2015
Längd
00:51:26
Visningar
957
För att lägga till denna film till en kanal måste du vara inloggad och ha skapat en kanal.